Rezepte von Cloer
1 Fläschchen Zitronenaroma
1 Fläschchen Rumaroma
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
200g Zucker
200g Butter oder Margarine
500g Mehl
125ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
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Rezepte von Cloer
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| Gebackenes | |
| Joses Waffeln | |
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| Zutaten | Zubereitung |
| 6 Eier 1 Fläschchen Zitronenaroma 1 Fläschchen Rumaroma 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 200g Zucker 200g Butter oder Margarine 500g Mehl 125ml Mineralwasser (mit Kohlensäure) |
Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen. Butter oder Margarine verflüssigen und dazu geben. Mineralwasser, Zitronenaroma und Rumaroma zufügen und alles gut verrühren. Die Eier in einem separaten Behälter schaumig schlagen und unter den Teig rühren. Den Teig eine Stunde oder mehr ruhen lassen. Die Konsistenz des Teigs muss so sein, dass er gut vom Löffel läuft. Sollte dies nicht der Fall sein, noch etwas Wasser hinzufügen. Den Teig in die hintere Hälfte der Backform geben, und den Deckel schnell schließen. Die Griffe für einige Sekunden fest zusammendrücken. |